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Qu’est-ce qu’un glacier ?

Un glacier est un établissement où l’on vend et sert des glaces. Il se compose généralement d’une vitrine réfrigérée dans laquelle sont classés les différents types ou parfums de glace. Il s’agit généralement d’un établissement ouvert, ou d’une grande entrée, à laquelle on peut accéder facilement. Parfois, au cours de l’histoire, les salons de crème glacée étaient portables, ce qui a donné naissance aux charrettes à crème glacée.

 

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